Unsere beliebten Heringswochen gehen vom 1.April bis zum 30. April - Heringe zählen nicht nur zu den wichtigsten, sondern auch zu den beliebtesten Speisefischen. Die mittelalterliche Hanse hat einen nicht unwesentlichen Teil ihres Erfolges dem Fang und dem Verkauf von Heringen zu verdanken. Daher gehört der Hering genau so zu Lübeck, wie Rotsporn und Marzipan. Heringe kommen bei uns in verschiedenen Varianten auf den Tisch:
- Heringe frisch gebraten, soviel Sie essen können
Als Beilage servieren wir knusprige Bratkartoffeln mit
Speck und Zwiebeln aus der Pfanne oder auch ohne,
ganz nach Ihrem Geschmack................................ 12,00 €
- Bratheringe nach Art des Hauses
Heringsfilets in unserer leckeren Panade gewendet und
gebraten. Anschließend sauer eingelegt in einer Marinade
nach hauseigener Rezeptur. Als Beilage gibt es knusprige
Bratkartoffeln..................................................... 12,50 €
- Sahne-Heringsfilets
eingelegt in einer leckeren Sahnesauce, mit Äpfeln und
Zwiebeln abgeschmeckt. Als Beilage gibt es knusprige
Bratkartoffeln...................................................... 12,50 €
Auf Wunsch können Sie auch Kartoffelsalat oder
Pommes frites ohne Aufpreis erhalten.